Demostración pastelería profesional - Dekora

El pasado 15 de mayo de 2017, Dekora organizó una demostración pastelería de la mano de Amador Castillo.

Amador Castillo, con una amplia trayectoria profesional a sus espaldas, es considerado en la pastelería profesional como un experto docente e innovador entre otras cosas en la pastelería de buffet y postres. En la demostración se pudieron ver especialidades saladas funcionales con moldes, nuevos conceptos de pastelería mini de degustación, técnicas básicas y tipo de aplicación de colorantes, nuevos formatos en tartas y postres de vanguardia, e ideas y técnicas para postres emplatados.

Desde Codipán, agradecemos a Dekora su planificación, atención, disposición, y en general todos los detalles de esta demostración. Esperamos que nuestros clientes la hayan disfrutado y les haya aportado ideas y conocimientos nuevos para sus elaboraciones.

MASTER CLASS con JACOB TORREBLANCA, GENTILEZA DE PRÉSIDENT/RAM

MASTER CLASS con JACOB TORREBLANCA, GENTILEZA DE PRÉSIDENT/RAM De la mano de Président y RAM, …

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DEMOSTRACIÓN DE PASTELERÍA PROFESIONAL EN DEKORA CON YURI CESTARI

El pasado martes  1 de octubre de 2019, realizamos de la mano de Dekora una demostración de …

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Master Class de Sergi Vela, gentileza de Débic

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Taller de Elaboraciones Halloween con Novedades - Dawn

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Master Class a cargo de David Pallás con President y RAM

El pasado 26 de abril de 2018, realizamos una Master Class gracias a la gentileza de President y& …

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Curso Práctico de Procesos de Masas - ABMauri

El pasado 17 y 18 de abril de 2018, se realizó un curso práctico de procesos de masas a cargo de …

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Demostración Elaboraciones pastelería con productos Boiron

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Codipán renueva parte de su flota comercial

Este mes de enero comenzamos el año con "ruedas nuevas" incorporando nuevos vehículos a la flota de …

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Demostración Productos Navidad con Muffins - Dawn

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Demostración - Focaccias con masa madre y Panes Mexicanos - Lallemand

El pasado jueves 28 de septiembre de 2017 tuvo lugar en el Gremio de Panaderos de la provincia de Alicante, en …

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Demostración St. Allery Liquid Butter Blend - Vandemoortele

El pasado 2 de febrero de 2017, realizamos de la mano de Vandemoortele una demostración-presentaci& …

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Demostración de Decorgel plus y productos estilo americano - DAWN

El pasado 20de octubre de 2016, realizamos una demostración de una nueva gama decorgel plus y de ejemplos …

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Presentación de productos para Panettone, panes especiales y otras elaboraciones - AB MAURI/GB PLANGE

El pasado 22 de septiembre de 2016, AB MAURI Y GB PLANGE realizaron una presentación de una amplia gama de …

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Demostración Lesepidado - Dekora

El pasado 27 de mayo de 2016, Dekora organizó una demostración de la mano de Davide Malizia y …

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Demostración de Levaduras innovadoras - Lallemand

El pasado miércoles 11 de mayo de 2016 realizamos una demostración de levaduras innovadoras …

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Demostración Productos Irinox

El pasado 11 de noviembre de 2015, pudimos disfrutar de una demostración de Irinox con la colaboració …

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Demostración de DEKORA - Fernando Salgado - Productos Demarle

El pasado 22 de septiembre de 2015, Dekora organizó una demostración de la mano de Fernando Salgado …

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Demostración Gama Gold Cup - Muffin y Crema pastelera - Vandemoortele

El pasado 17 de septiembre de 2015, realizamos de la mano de Vandemoortele una demo de presentación de la …

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Demostración de panes especiales - GB Plange

El pasado 15 de mayo de 2015, pudimos disfrutar de una demostración a cargo de GB Plange sobre panes …

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Demostración de nuevos aromas naturales (Compound all natural flavours) - DAWN

El pasado 14 de mayo de 2015, realizamos de la mano de Miguel Tavares y Gabriel Muñoz de Dawn una …

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Demostración con RAFA DELGADO y CHOCOVIC

El pasado 24 de Febrero de 2015, pudimos disfrutar de la presentación de formatos y recetas innovadoras en …

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Codipán Colabora en Concurso Tartas Creativas

Codipán colabora en esta nueva iniciativa de la comisión infantil de la Falla El Huerto de Elda. …

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Demostración del proceso de elaboración italiano del Panettone

Los días 22,23 y 24 de Octubre de 2013 tuvo lugar una DEMOSTRACIÓN DEL PROCESO DE ELABORACIÓN …

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Codipán colabora en el Tronco de Navidad más grande del mundo

CODIPÁN COLABORA EN EL TRONCO DE NAVIDAD MÁS GRANDE DEL MUNDO El pasado 9 de diciembre de 2012, …

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Codipán amplía sus intalaciones

CODIPÁN AMPLÍA SUS INSTALACIONES Queremos compartir con nuestros clientes la MEJORA que hemos …

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CODIPÁN INSTALA UNA NUEVA CÁMARA FRIGORÍFICA Con la instalación de una NUEVA CÁ …

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